Quelques propositions de cartes que je peux créer et préparer chez vous

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Pièces Cocktail salées chaudes

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Compotée d'agneau à l'huile de truffe
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Emiettée de joue de bœuf au vin rouge
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Brandade de cabillaud sur toasts aillés
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Rouget aux épices, embeurrée de poireaux
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Crème de langoustine
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Gambas laquée
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Ecrasée de pommes de terre incrustées d'œufs de saumon sauvage
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Feuilleté au caviar d'aubergines fumées